La spirulina è una pianta monocellulare che appartiene alla famiglia delle alghe verde-blu. Il nome deriva dalla sua particolare forma a spirale, simile a un avvolgimento. Le alghe sono antiche forme di vita responsabili della produzione e della conservazione dell’ossigeno presente nella nostra atmosfera.

• Rafforza il sistema immunitario.
• Promuove le funzioni cardiovascolari e corretti livelli di colesterolo.
• Migliora la salute gastrointestinale e del tratto digerente.
• Attività epatoprotettiva
• Migliora il processo di pulizia dell’organismo
• Buone proprietà antiossidanti

La spirulina cresce nelle acque fresche e salmastre della terraferma. Quest’alga è in grado di fornire un apporto proteico per acro di 20 volte superiore a quello offerto dalla soia. La spirulina è pertanto  una valida fonte di proteine digeribili. Essa è  composta dal 70% di proteine (la carne bovina ne contiene solo il 22%), dal 5% di grassi (grassi buoni), contiene una serie di vitamine e minerali, tra cui la vitamina B-12, un nutriente essenziale per la salute dei nervi e dei tessuti, molto ricercata dai vegetariani, beta-carotene il quale è dieci volte più concentrato rispetto a quello che si trova nelle carote. Da ciò si deduce che per coloro che non consumano giornalmente la quantità necessaria di verdure, l’integrazione di spirulina è in grado di fornire un utile azione antiossidante che contribuisce a mantenere le difese del corpo. Questo magnifico alimento contiene 8 aminoacidi essenziali, l’acido grasso essenziale acido gamma-linolenico e alcuni fitonutrienti. Il suo colore vivace deriva da uno spettro di pigmenti naturali generato dall’energia della luce solare, dalla clorofilla (verde), dai carotenoidi (giallo e arancione) e dalla ficocianina (blu).

L’integrazione con spirulina può contribuire a bilanciare il sistema immunitario e liberare ulteriore energia metabolica per il recupero e per l’assorbimento dei nutrienti. I fitonutrienti responsabili del rafforzamento del sistema immunitario sono il beta-carotene, la ficocianina e i polisaccaridi. Il beta-carotene, un efficace antiossidante, può combattere i radicali liberi e proteggere il corpo dai danni ossidativi.

Il risultato di uno studio che valutava le relazioni esistenti fra i polisaccaridi contenuti nella spirulina e le funzioni del sistema immunitario hanno rilevato un aumento di attività nelle cellule-T, della ghiandola del timo, del midollo osseo e della milza. La spirulina non solo stimola il sistema immunitario, ma può anche contribuire a migliorare la capacità del corpo di generare nuove cellule ematiche e influire positivamente sulla difesa e nell’attacco ai germi nocivi.

Focus sulla clorofilla:

La clorofilla è la molecola di colore verde delle piante responsabile dell’assorbimento dell’energia della luce solare per la fotosintesi. È interessante notare che la molecola della clorofilla è chimicamente simile all’emoglobina che si trova nel corpo umano. La sola diferenza fra le due molecole è che l’atomo centrale della clorofilla è il magnesio, mentre nell’uomo è il ferro. Come integratore alimentare, la clorofilla è in grado di disintossicare e purificare il sangue e il fegato, aiuta la ricostruzione dei globuli rossi e contribuisce alla riparazione dei tessuti. Dopo un certo periodo di tempo, il corpo umano genera tossine e prodotti di scarto provenienti da agenti chimici, inquinamento ecc… La disintossicazione, ovvero il processo di pulizia del sistema interno, aiuta il corpo a eliminare gli agenti chimici dannosi che possono contribuire a generare uno stato di fatica, di malattia, di dolore e di cattiva digestione.

Focus sull’acido gamma-linolenico?

La spirulina è un’eccellente fonte dietetica di quest’acido grasso essenziale. Gli altri alimenti che contengono acido gamma-linolenico sono il latte materno, l’olio di borragine, l’olio di enotera e l’olio di ribes nero. Quando viene processato dal corpo, viene convertito in composti simili agli ormoni, chiamati prostaglandine. Le prostaglandine influiscono sulle funzioni di quasi tutti i sistemi del corpo. Queste molecole vengono utilizzate nella regolazione delle infiammazioni, del dolore, della pressione del sangue, del bilanciamento dei liquidi e della coagulazione sanguigna. Le prostaglandine influiscono anche sulla produzione e sulle funzioni degli ormoni.