Il Cortisolo è un ormone prodotto dalle ghiandole surrenali, in risposta all’ormone ipofisario ACTH (l’ACTH è dunque il precursore del cortisolo),  è fra tutti il glucocorticoide più importante. Il cortisolo esercita molti effetti catabolici e livelli troppo elevati possono diventare estremamente negativi per la performance sportiva, la costruzione muscolare e la perdita di grasso. Il cortisolo in eccesso può causare la riduzione della sensibilità all’insulina, la perdita progressiva di proteine, l’atrofia muscolare e la perdita di massa ossea attraverso l’aumento dell’espulsione del calcio e la riduzione dell’assorbimento del medesimo. La ricerca recente ha evidenziato che il cortisolo a livelli elevati provoca un aumento della disgregazione proteica dal 5% al 20%.

Livelli nel sangue di ACTH e Cortisolo normali

ACTH : 10-70 ng/l

CORTISOLO:

adulto (alle ore 8:00) 100-200 microgrammi/l o 250-550 nmol/l;

adulto (alle ore 20:00) 100 microgrammi/l;

bambino con età inferiore a 10 anni: 50-100 microgrammi/l

Il cortisolo viene spesso definito “ormone dello stress” perché la sua produzione aumenta, appunto, in condizioni di stress psico-fisico severo, per esempio dopo esercizi fisici molto intensi o interventi chirurgici. Dopo allenamenti molto intensi con i pesi e/o prolungati il cortisolo tende ad aumentare; durante l’attività aerobica intensa Il livello critico che provoca un aumento consistente della secrezione di cortisolo è pari a circa il 60% del VO2max.  Un aumento di quest’ormone si manifesta anche in caso di digiuno prolungato o abitudini alimentari scorrette. Saltare la prima colazione e/o mangiare molto in un unico pasto giornaliero, favorisce infatti l’ipercortisolismo (incremento della produzione di cortisolo).

Variazione giornaliera dei livelli plasmatci dell’ormone. Da notarel’ondata principale notturna; prima del risveglio viene secreto il 50% del cortisolo giornaliero totale.

MODULARE IL CORTISOLO

E’ possibile minimizzare il cortisolo, specialmente nelle ore notturne durante il sonno, così da permettere miglior recupero e guadagni muscolari. Vi sono alcuni segnali indicativi di un possibile livello alto del cortisolo (letargia, debolezza muscolare, sonno irregolare, depressione, ansia, peggior recupero muscolare e indolenzimento eccessivo dei muscoli allenati), è bene ascoltare il proprio corpo per capire quando intervenire, ma prevenire è sempre meglio. Ecco un elenco delle migliori sostanze in grado di mantenere sotto controllo il cortisolo:

ACETIL CARNITINA

CISSUS QUADRANGOLARIS

EPIMEDIUM

EURYCOMA LONGIFOLIA

FOSFATIDILSERINA

OKG

OMEGA 3

RODIOLA

VITAMINA C

ZMA