La Capsaicina è contenuta nel peperoncino, una buona fonte ne è il pepe di cayenna. Essa è la sostanza che rende piccante i peperoncini. Il pepe di cayenna è utilizzato da secoli per le sue innumerevoli proprietà benefiche.
La capsaicina stimola efficacemente il metabolismo ed ha effetti termogeni, grazie alla stimolazione che produce sul sistema nervoso direttamente su adrenalina e noradrenalina. Ciò ha di conseguenza effetti sul metabolismo energetico.
Gli studi indicano che la capsaicina può ridurre l’appetito, sembra possa contribuire alla stabilizzazione dell’insulina dopo i pasti con conseguente minor deposito di grassi.
Dalla ricerca si evidenzia di utilizzare estratto di capsaicina o peperoncino che contenga una buona dose di capsaicina.
Dose: 30mg 3 volte al d’ a digiuno e/o come spezia ai pasti