Archives: mar '17
-by Dott.Andrea Rizzo- La melagrana contiene sostanze antiossidanti come polifenoli, tannini e antocianine che agiscono positivamente sullo stato di benessere del nostro organismo ed hanno un ruolo importante nel contribuire a contrastare l’insorgenza di diverse patologie. Per esempio, alla presenza di tannini sono dovute le proprietà astringenti e diuretiche dell’ estratto e del succo…
-by Dott.Andrea Rizzo- La vitamina B1, conosciuta anche come vitamina F, tiamina o aneurina, venne scoperta inconsapevolmente nel 1911, quando in seguito ad alcuni esperimenti, il biochimico polacco Kazimierz Funk, scoprì che la crusca di riso aveva effetti anti-beriberi. Il beriberi è una malattia che causa danni al sistema nervoso, cardiovascolare e gastrointestinale. Più…
-by Dott.Andrea Rizzo- L’HMB (Beta-IdrossiBeta-MetilButtirato), è un metabolita dell’aminoacido leucina naturalmente prodotto nel nostro organismo. Solo da pochissimo tempo (2009) è stato riammesso in Italia dal Ministero della Sanità, come integratore alimentare. Le proprietà e le azioni ascritti all’HMB derivano fondamentalmente dalla sua capacità di ridurre “in vitro” (cellule in coltura) ed “in vivo”…
-by Dott.Andrea Rizzo- Il flexible dieting nella CR-DIET®: Il concetto di FLEXIBLE DIETING è più ampio di quanto si possa pensare. Il termine si traduce come: “seguire una dieta flessibile”, la CR-DIET per svariati motivi è una dieta flessibile, siccome prevede un’ampissima scelta di alternative dei vari macros e la possibilità di manipolarli, per…
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