Archives: Lug '18
-by Dott.Andrea Rizzo- Una mela al giorno leva il medico di torno se… mangiata con la buccia. Lo ha scoperto uno studio dell’Università dell’Iowa, secondo cui fra le proprietà di questo frutto c’è anche quella di evitare il declino muscolare associato all’età, grazie a una molecola che però si trova solo sulla parte esterna.…
-by Dott.Andrea Rizzo- La vitamina conosciuta per la salute di ossa e denti, salita alla ribalta per essere la vitamina più studiata dello scorso anno (vedi news dell’1-2-2013), non finisce di stupirci. Sembra infatti che la vitamina D sia importante per la salute cerebrale e possa essere coinvolta nella patogenesi o nella prevenzione della…
-by Dott.Andrea Rizzo- Gli aminoacidi ramificati (BCAA): leucina, isoleucina e valina, sono degli amminoacidi essenziali che non possono essere sintetizzati dall’organismo e che devono essere forniti tramite l’alimentazione. Occupano il terzo posto fra i fornitori di energia dopo gli idrati di carbonio e gli acidi grassi. Sono indispensabili per il buon funzionamento del metabolismo muscolare,…
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